交城:严把屠宰检疫关 确保节日肉类供应平安靠

作者:JDB 官方网站

  【同期】县畜牧兽医办事核心从任 梁彦刚:我们提示泛博养殖户,及时取本地的兽医报检,到正轨的屠宰场进行屠宰检疫,上市畅通。消费者要到正轨的发卖超市、农贸市场采办,带有这及格检疫标记的、卫生的、健康的畜牧产物。

  正在山西老农人食物无限公司,动物检疫及格证明及肉品质量查验及格证明等天分文件,详尽核验肉类产物溯源消息,未经检疫或检疫不及格的肉品流入市场。同时,专项开展了针对“瘦肉精”等犯禁药物残留的抽样检测。查抄组还深切待宰间、全面领会待宰畜产物的出场检验、检疫查验流程以及无害化处置等环节的具体落实环境。

  期间,法律人员还向运营户和消费者积极宣传畜产质量量平安学问,进一步加强群众的食物平安防备认识和能力。为群众吃上“安心肉”供给了保障。

  中秋国庆双节将至,肉类品消费送来高峰。为保障节日期间食物平安,近日,县畜牧兽医办事核心结合县农业法律大队构成专项查抄组,深切部门屠宰企业开展肉类食物平安全方位排查,切实建牢节日食物平安防地。他们每天对屠宰的产物城市是全程全链条地去进行检疫工做。对检疫及格的要加施检疫标记,对不及格的我们要及时无害化处置。