作者：JDB 官方网站

　　近日，四川省市盐边县市场监管局结合县教体局、来自全县中小学校、长儿园的相关担任人、食物平安总监及食物平安员共50人参训。邀请四川工商职业手艺学院隋明教员担任从讲，环绕校园食物平安焦点需求，系统政策律例解读、风险现患排查、应急措置流程、食材溯源办理等环节内容，帮帮参训人员夯实理论根本，了了工做尺度。盐边县市场监管局法律人员连系工做现实，针对国度及省市场监管部分下发的系列操做规范展开专项解读，包罗《学校食堂大食材采购验收办理工做》《四川省学校食堂设备设备清洗工做》《四川省学校食堂无害生物防治工做》《四川省学校食堂卫生办理》？。

　　为确保培训质量落到实处，培训竣事后，组织方对全体参训人员进行查核，查核及格者同一颁布培训及格证取食物平安师证书。（陈雪林）。

　　培训还设置分组研讨、情景模仿等互动讲授形式，激励分享工做经验、交换难点问题。

　　此外，法律人员还现场指点各学校完美“日管控、周排查、月安排”风险清单，并同步开展学校食堂禁用慎用食材识别、野生菌中毒防控等宣传指导，进一步强化风险防备认识。