作者：JDB 官方网站

　　培训中，工做人员连系“校园餐”整治案例，系统了食物平安办理环节环节，涵盖食物采购检验、人员健康办理、操做规范、食物留样及“三防”设备等内容。要求各学校严酷施行《食堂大食材采购验收工做》，通过成立供应商准入评断机制、落实索证索票轨制，对不及格食材“零”，实现从采购到验收的全链条闭环办理，建牢校园食物平安首道防地。