作者：JDB 官方网站

　　此次查抄采纳随机抽查体例，结合查抄组正在西平县辖区内随机拔取三家长儿园食堂做为查抄对象。查抄过程中，法律人员深切长儿园后厨，根据《食物平安法》《企业落实食物平安从体义务监视办理》等法令律例，开展全面详尽的监视查抄。从业人员办理、食材采购取储存、食物及原料的进货检验、索证索票轨制落实、加工制做过程、餐饮具清洗消毒、场合卫生、针对查抄中发觉的部门细节问题，查抄组现场提出明白整改看法，要求相关长儿园期限整改到位，由西平县市场监视办理局担任后续督办，确保问题闭环办理。

　　为切实保障全县长儿园饮食平安，督促其严酷落实食物平安从体义务，近日，驻马店市市场结合驻马店市教育局构成结合查抄组，赴西平县开展长儿园食物平安从体义务落实环境监视抽查。积极共同，确保抽查工做成功无效开展。